Освежающая летняя окрошка!
Окрошка рецепт.
Для приготовления нам пригодится:
пол кило говядины либо баранины.
зеленоватый лук — 200 гр.
укроп — 200 гр.
четыресто гр. редиса либо огурцов
сметана — 100гр.
2 яичка
соль по вкусу.
Как подготовить окрошку.
Чал — Разнородный с водой кефир: 1 литр кефира, 0,5 литра прохладной кипяченой воды.
Мясо, редис, яичка, нарезаем маленькими кусками. Зелень тонко нарубить. Солим по вкусу и заливаем чалом. Добавить сметаны.
Приятного аппетита!