Солянка сборная с колбасой

Истинная солянка сборная с помидорами, солеными огурчиками, маслинами и долькой лимона.Солянка рецепт

Нам пригодится:

Вода — 2 литр..
картофель -2 шт.
колбаса — 200 грам.
помидоры — 2 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
маслины — 10 шт.
лук — 1 шт.
растительное масло — 30 мл.
специи, лимон и зелень по вкусу

Как специализировать солянку с колбасой

Картофель нарежьте кубиками и бросьте в кипящую подсоленную воду. Пока он варится 10 минут, обжарьте на сковородке тонко нашинкованный лук 2-3 минутки на сильном огне. Позже добавьте помидоры без шкурки, нарезанные кубиками. Гасите без крышки 5-6 минут на слабом огне, чтоб покинула излишняя жидкость.

Переложите зажарку в кастрюлю к картофелю, добавьте колбасу и соленые огурцы кубиками. Варите несколько минут и в самом баста положите маслины, зелень и специи по вкусу. Разлейте по тарелкам украсьте долькой лимона и подавайте со сметаной либо майонезом.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники