Салат из кальмаров с оливками, помидорами и сладостным перцем.Салат с кальмарами рецепт
Нам пригодится:
кальмары — 200 грам.
оливки — 10 шт.
помидор — 1 шт.
сладостный перец — 1 шт.
сок 1 лимона
салат — 2 листа
чеснок — 2 дольки
горчица — 1 ч.литр..
оливковое масло — 15 мл.
соль — по вкусу
Как специализировать салат из кальмаров
Кальмары хорошо помойте, отварите до готовности и сшибите с их пленку. Нарежьте некрупными кольцами.
Специализируйте маринад для кальмаров: перемешайте лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок и оливковое масло с солью. В приобретенную консистенция опустите кольца кальмаров на 30-40 минут.
Оливки разрежьте пополам, помидоры и сладостный перец — дольками. Салат произвольно порвите руками. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Посыпьте убористо нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита!