Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане
Рецепт курицы гашенной в сметане:

Для приготовления курицы в сметане нам пригодится:

курица — 1 кг (можнож куриную грудку либо бедрышка),
сметана — 200 гр,
лук — 3 шт,
2-3 зубчика чеснока,
приправа для курицы,
соль по вкусу.

Приступаем гасить курицу:

Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его в кастрюлю с густым дном либо сотейник. Сверху выкладываем куски курицы, солим, посыпаем приправой.
Прикрываем крышкой и ставим на малый огонь. Гасим курицу минут 10, пока курица и лук не пустят сок, далее набавляем измельченный чеснок и сметану.

Гасим еще минут 40.

Курица станет мягенькой и сочной.

При подаче на стол, гашенную курицу посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники