Как замариновать шашлык на минеральной воде.Шашлык из свинины рецепт:
Это рецепт стремительного приготовления шашлыка.
Мясо нарезаем на кусы, заливаем сильно газированной минеральной водой и ставим под гнет на 2-3 часа.
Потом воду сливаем, прибавляем специи и майонез. Забываем мясо еще минут 10 мариноваться, нанизываем на шампура и отправляем на угли.
Мясо будет чрезвычайно мягеньким и сочным.
Достается чрезвычайно аппетитный шашлык.
Приятного целым аппетита!