Жареные помидоры в сырном кляре, подаются к столу в горячем и неотзывчивом облике.Жареные помидоры рецепт:
Для приготовления жареных помидор нам пригодится:
Густые помидоры — 4 шт.,
жесткий сыр — 150 гр.,
яичка — 2 шт.,
2 столовые ложки сметаны либо майонеза,
сушеная молотая паприка,
темный молотый перец,
чеснок,
растительное масло.
Помидоры моем, опускаем на несколько минут в кипяточек, очищаем от кожуры.
Чеснок выдавить сквозь чеснокодавку.
Нарезаем помидоры кружочками, посыпаем чесноком, паприкой, перцем.
Готовим кляр:
Взбиваем яичка, прибавляем тертый сыр, сметану либо майонез, можнож мало посолить. Все скрупулезно взбиваем.
Окунаем в кляр помидоры и жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!