Чрезвычайно аппетитные маринованные помидоры на зиму.
Помидоры маринованные рецепт.
Для приготовления берем:
зеленные помидоры,
чеснок,
морковь,
для маринада:
вода — 2,5 литра,
сахар — 1 стакан,
уксус 9% — 1 стакан,
соль каменная — 0,5 стакана,
лавровый лист — 4 шт.
душистый перец — 7-8 горошин,
Помидоры моем, обсушиваем, и надрезаем каждый помидор на четыре количества. Морковку нарезаем полукольцами, каждый зубчик чеснока разрезаем пополам.
Начиняем помидоры морковью и чесноком и выкладываем в стерилизованные банки. Маринад доводим до кипения и заливаем им банки.
Стерилизуем помидоры еще 3 минутки и закатываем.