Великолепная закуска к сильным напиткам.Маринованный чеснок рецепт
Нам пригодится
чеснок — 1 кг
соль — 1 ч.литр..
сахар — 2 ст.литр..
перец горошком — 4-5 шт.
укроп — 4 шт.
гвоздика 5-6 шт.
уксус — 50 мл.
вода — 1 литр..
Готовим маринованный чеснок
Чеснок беспременно надобно очистить от шелухи. Залейте зубчики чеснока кипяточком, а потом немедленно неотзывчивой водой.
В приготовленные банки положите по зонту сушенного укропа. Сверху выложите чеснок.
В кастрюлю с кипящей водой положите сахар, соль, перец и гвоздичку.
Кипятить несколько минут и добавить уксус, сшибить с плиты.
Залить рассол в банки, закатать крышками и стерилизовать 5-6 минут.
Приятного аппетита!