Гашенное мясо курицы
Отвариваем в бульоне окорочка, вынимаем и охлаждаем.
Нарезаем полукольцами лук, можнож меньше.
На сковородку прибавляем мало бульона и порезанный лук. Лук соответствен потушиться.
Окорочка разделываем. Кости устраняем, мясо нарезаем махонькими кусками и прибавляем к бульону на сковороде. Перемешать.
Мастерим заправку. сто гр сыра натереть на терке и добавить к нему майонез. Все кропотливо перемешать и заправить тушащееся мясо на сковороде.
Достается чрезвычайно аппетитно!
Приятного аппетита.