Салат из кальмаров.Рецепт салата
Для приготовления салата нам пригодится:
200 гр филе кальмара
три яичка
сто гр риса
сто гр консервированного зеленого горошка
пол стакана сметаны
две столовые ложки майонеза
соль и перец по вкусу
еще зелень укропа — гр 30
Промываем рис под проточной водой и варим в подсоленной воде.
Даем ему остыть.
вычищаем кальмары и варим их минут 3-5, далее тоже даем остыть и нарезаем соломкой.
Нарезаем кубиками вареные яичка.
Выкладываем в миску, рис, кальмары, яичка и горошек и сооружаем соус.
Для этого путаем майонез, сметану, соль, перец, тонко порезанный укроп. Все скрупулезно размешиваем и заправляем салат.