Салат из кальмаровСалат с кальмарами и орешками, украсит каждый торжественный стол.
Салат с кальмарами рецепт:
Для приготовления салата нам пригодится:
кальмары — 500 гр,
Шампиньоны — 300 гр,
лук — 1 шт,
сыр — сто гр,
грецкие орешки — 70 гр,
чеснок — 1 зубчик,
соль по вкусу,
майонез,
зелень.
Как подготовить салат из кальмаров:
Для начала вычищаем кальмары и отвариваем в подсоленной воде. Кипятим минут 3-4.
Вынимаем с кипяточка и приносим кальмарам остыть.
Нарезаем убористо лук и высокими пластинками грибы. Обжариваем лук и шампиньоны, солим.
Измельчаем орешки.
Натираем на небольшой терке сыр.
Кальмары нарезаем соломкой.
Прибавляем к грибам кальмары, сыр, половину орехов.
Чеснок выдавливаем спустя чеснокодавку и мешаем с майонезом.
Заправляем майонезом салат.
Сверху скрашиваем убористо порубленной зеленью и оставшимися орешками.
Приятного аппетита!