салат Гнездо глухаря
Для приготовления салата беремОтваренную куриную грудку
Два отваренных яичка
Один-одинешенек свежайший огурец
Картофель три штуки
Майонез для заправки.
Куриное мясо нарываем кусками, выкладываем на блюдо.
Натираем на корейской терке огурец, мелкой соломкой и картофель. Картофель обжариваем.
Натертые огурцы выкладываем на блюдо сверху куриного мяса.
Сверху покров порезанных соломкой яичных белков.
Намазываем покровом майонеза.
Далее из обжаренной соломкой картошки выкладываем гнездышка и кладем в их желтки. Скрашиваем салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!