Язычки из баклажанов
Рецепт язычков из баклажанов:
Для приготовления блюда из баклажан нам пригодится:
Один-одинешенек баклажан,
два помидора,
2-3- зубчика чеснока,
соль по вкусу,
майонез,
подсолнечное масло.
Готовим язычки из баклажан.
Нарезаем баклажан вдоль на мелкие полосы, солим.
Обжариваем эти полосы на растительном масле с 2-ух стран.
Приносим баклажанам остыть.
Выдавливаем сквозь чеснокодавку чеснок, мешаем его с майонезом.
Нарезаем колечками помидоры.
Баклажаны смазываем майонезом с чесноком, выкладываем на одну строну баклажан кружочки помидор и прикрываем их второй сторонкой, перегибая пополам.
Скрашиваем наше блюдо зеленью.
Приятного аппетита!