Особенно лакомый десерт «Плавающий полуостров»Рецепт десерта:
Для приготовления нам пригодится:
сахар — 80 гр,
молочный шоколад — 60 гр,
яичка — лишь белки — 3 шт,
Готовим десерт:
Взбиваем белки, равномерно набавляя сахар, пока не появляется густая уравновешенная пена.
Прибавляем в пену тертый молочный шоколад, помешиваем и выкладываем массу по формочкам либо чашечкам.
Ставим на 30 секунд в микроволновку (мощность на 800 Ват).
Готовые островки холодим, перекладываем с формочек на приготовленное блюдо и подаем к чаю.
Приятного аппетита!