Салат со шпротамиДля приготовления этого салата нам пригодится
Одна банка шпрот
Три яичка
Один-одинешенек бодрый огурец
Две столовые лужки консервированной кукурузы
Одна луковица (но это на любителя)
Сметана, горчица и соль по вкусу.
Яичка отвариваем, измельчаем и выкладываем в миску.
Огурец натираем на большой терке, отжимаем от сока и прибавляем к яичкам.
Потом выкладываем измельченные шпроты и кукурузу.
Ежели будем набавлять лук, то предварительно ошпариваем его кипяточком.
Заправляем салат сметаной, прибавляем мало масла от шпрот и горчицу по вкусу.
Солим и помешиваем.
Салат готов.
Приятного аппетита!