Нежные семейные куриные котлетки с сыром.Рецепт куриных котлет с сыром
Нам пригодится:
Курица — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Желтки — 2 шт.
Соль — 0,5 ч.литр..
Перец темный молотый — 0,5 ч.литр..
Петрушка — 20 грам
Пармезан — 50 г
Растительное масло — 50 мл
Готовим куриные котлеты с сыром
Курицу очищаем от костей (кожу сохраняем), перемалываем на мясорубке вкупе с луком.
Набавляем желтки, натертый сыр, зелень, соль и перец по вкусу.
Ладно вымешиваем фарш и формируем котлеты.
Обваливаем в сухарях панировочных и жарим на сковороде с растительным маслом с 2-ух сторонок по 5-7 минут.
Подавать с рассыпчатым гарниром (рис, гречка) либо с картофельным пюре.
Приятного аппетита!