Как скоро сделать малосольные огурцы.
Рецепт скорых малосольных огурцов:
Рассчитываем на 3х литровую банку.
2 килограмма огурцов,
6 зубчиков чеснока,
листья и корень хрена,
зонт укропа,
листья вишни,
листья смородины,
1 столовая ложка соли на литр воды.
Ежели огурцы не открыто с огорода, нужно их 2-3 часа в прохладной воде.
Далее огурцы моем. Отрезаем с 2-ух стран.
Зелень тоже моем.
Кипятим воду.
Выкладываем половину зелени на дно банки. Далее непроницаемо кладем огурцы.
Прибавляем в банки очищенный чеснок.
Соль разводим в кипяточке и заливаем соленым, горячим веществом огурцы.
Сверху в банку выкладываем оставшуюся зелень и сохраняем огурцы на день.
На последующий на днях малосольные огурчики можнож подавать к столу.